Bellebaums Traum

Tom Kleine, Hansestadt Attendorn

Attendorn hat Geschmack - und Herz für Fairness. Seit 2012 gibt es in der alten Hanse- und Fairtrade-Stadt ein besonderes Highlight: den eigenen Stadtkaffee "Bellebaums Traum". Aromatisch, fair gehandelt und regional verwurzelt - ein echtes Vorzeigeprojekt der Fairtrade-Stadt-Bewegung.

Namensgeber ist Ferdinand Bellebaum, ein Leineweber, der von 1846 bis 1917 am Pulverturm lebte. In harten Zeiten röstete er dort Ersatzkaffee aus Zichorienwurzeln - besser bekannt als "Muckefuck". Ob er wohl schon von einem richtig guten Kaffee träumte? Heute wird seine Vision wahr: "Bellebaums Traum" steht für hochwertigen, fairen Genuss und globale Verantwortung.

Heute vereint der Kaffee Bio-Arabica aus Honduras (Kooperative Puringla) mit einem Schuss hochwertigem Robusta aus Tansania (Kooperative Juhudi Amcos) - geröstet mit viel Leidenschaft für nachhaltigen Anbau in der Kaffeerösterei Langen in Medebach. Das Ergebnis: ein vollmundiger Kaffee mit feinen Noten von Kakao und Schokolade - mild im Säuregehalt, kräftig im Aroma. Erhältlich in fünf Variationen: Ganze Bohne - Filterröstung - Espresso - Café Crème - Entkoffeiniert.

Fun Fact: Alle Kaffees werden bei niedrigen Temperaturen und in traditioneller Weise mit einem Trommelröster geröstet. Die Kafferösterei nimmt sich bei der langsamen Röstung die notwendige Zeit, um das volle Aromenspektrum jeden Kaffees herauszuarbeiten. Das Ergebnis dieser passionierten Arbeit können Sie am Geschmack in der Tasse feststellen. Da Sie als Kunde nicht nur des Weltladens ebenso Teil einer fairen und nachhaltigen Lieferkette sind, können Sie diesen mit gutem Gewissen genießen.